คลาสเค้กโรลคลีนเพื่อสุขภาพ
5 รสชาติ
แถม Bonus Menu ซอส 5 รสชาติ แบบคลีน ๆ ที่ทานคู่กับเค้กโรลได้
5 รสชาติ
แถม Bonus Menu ซอส 5 รสชาติ แบบคลีน ๆ ที่ทานคู่กับเค้กโรลได้
✅ เรียนทำไส้มันม่วงญี่ปุ่น
✅ เรียนทำไส้มันส้ม(แครอท)
✅ เรียนทำไส้ครีมมะพร้าวน้ำหอม
✅ เรียนทำไส้ครีมชาเขียวเนื้อนุ่มสตอเบอรี่
✅ เรียนทำไส้ฟักทองญี่ปุ่น
ซอส 5 รสชาติแบบคลีน ๆ
✅ ซอสมันม่วงญี่ปุ่น
✅ ซอสฟักทองญี่ปุ่น
✅ ซอสมัจฉะชาเชียว
✅ ซอสมะพร้าวน้ำหอม
✅ ซอสฟักทองญี่ปุ่น
บอกวิธีการหาวัตถุดิบในการทดแทนแป้งสาลี โดยเฉพาะคนที่แพ้กลูเตนในแป้งให้สามารถทานขนมได้อย่างสบายใจ เพราะ กิ๊กเข้าใจคนที่อยากทานขนม มากๆแต่กลัวแพ้ เป็นอย่างดีเมนูที่ไม่มีกลูเตน (เหมาะกับลูกค้ากลุ่มพิเศษ)
• แหล่งจัดหาวัตถุดิบในการจัดซื้อ/แพคเกจ จิ้งที่ต้องใช้
• อุปกรณ์สำหรับมือใหม่ ที่ต้องมี
• เทคนิคการม้วนโรล ยังไงไม่ให้แตก
• เทคนิคการตีเมอแรงค์
• เทคนิคการคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ เพื่อตั้งราคาขายได้
• สอนการคำนวณแคลอรี่